Wie in vielen Weingegenden war der Jahrgang 2021 auch im Rhône-Tal ein untypischer und für die Winzer ein individueller.
Die uralten (die meisten über 100 Jahre!) Grenache- und Syrah Trauben aus den besten Massif d’Uchaux Lagen des Domaines brachten, dank Erics Arbeit und Erfahrung, einen wunderschönen Wein hervor. Eine dunkle, tiefe Robe, viel frische, elegante und samtige Frucht (Brombeeren, Himbeere & Cassis) und einen rassigen Abgang auf Schokolade- und reifen schwarzen Olivennoten mit animierenden Tanninen, ergeben ein wunderbares Geschmackserlebnis.
Wie immer ein erstaunlicher Rebsaft, der in dieser Preisklasse seines Gleichen sucht!