Nach zwei Jahren (wetterbedingter) sehr geringen Ernten, hat 2019 das Vorzeige- Domaine von Eric, das seit über 100 Jahren noch niemals mit einem chemischen Pflanzenschutzmittel in Berührung kam, endlich mal wieder eine normale Ernte einfahren können.
Der Solencio 2019 aus Syrah, Grenache, Cinsault, Carignan und Mourvèdre Trauben ist wahrlich grandios. Er besitzt eine glänzend-dunkle und vitale Rubinfarbe, eine zarte aber üppige Frucht (schwarze Johannisbeere, Himbeere) und eine kraftvolle aber filigrane Struktur. Auf der Zunge zeigt er sich so rassig wie samtig, mundfüllend und er endet auf reifen und weichen Gerbstoffen. Eric ist, wie so oft, ein Ausnahmewein in dieser Preisklasse gelungen, an dem ihr ganz sicher viel Freude haben werdet!