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WEIN.HOCH.ZEIT.

WIR

                               

 

 

von KANA Wein sind eine familiengeführte Weinmanufaktur mit französischen Wurzeln.

Nach über 30 Jahre Arbeit und Erfahrung mit den renommiertesten Weingütern Frankreichs, ist es unsere Vision Menschen einen wahrhaftigen Zugang zu Wein zu ermöglichen, nämlich als natürliches Genussmittel in seiner reinsten Form. 

So arbeiten wir mit KANA ausschließlich mit pionierhaften Winzern aus Frankreich und Deutschland zusammen, die ihre Visionen leben, bei denen Handwerk noch zählt und die mit Leidenschaft, Herz und Überzeugung aus ihren Reben ganz besondere Tropfen erschaffen. Weine, die lebendig und energievoll sind. Weine, die in der Ordnung der Natur produziert werden. Weine, die Körper, Geist und Seele gut tun.

 

„Die Rebe besitzt eine einzigartige Fähigkeit:

All die Kräfte, die bei anderen Pflanzen in den Samen strömen und

die neue Generation konfigurieren, schießen bei der Rebe in das Fruchtfleisch hinein und werden dem Menschen verfügbar.“ Rudolf Steiner

WERTE

 

 

 

Bei KANA ist der Mensch das Terroir.

Für einen wirklich großen Wein braucht es Liebe und Demut des Menschen - dessen Verbundenheit mit dem Immateriellen, mit lebendem Boden, dem Wetter, der Natur.

Deshalb beginnt unsere Arbeit direkt bei den Winzern. In enger Zusammenarbeit kreieren wir neue Cuvées, oder beleben alte Anbau- und Keltermethoden wieder. Mit unserer oft jahrelangen Begleitung und dem engen Austausch mit den Weingütern, haben wir gemeinsam mit den Winzern die Intention aus jedem Wein das Bestmögliche, ja, das Überraschende, herauszuholen und einmalige Weine zu erschaffen.

Mit unserer festen Überzeugung, dass wahrhaftige Weine im Einklang mit der Natur angebaut werden sollten, entstehen alle KANA-Weine auf der Basis des organisch-biologischen oder des biodynamischen Weinbaus und sind mit hochwertigem Naturkork verschlossen.

Durch viele Recherchen und Begegnungen haben wir zudem weitere wichtige Erkenntnisse gewinnen dürfen, die es uns ermöglichen die Besonderheit der Rebe, Licht und Energie einzulagern, durch eigens entwickelte Verfahren effektiv zu unterstützen und somit im Wein spürbar zu machen.

Über die jahrzehntelange Erfahrung in der Welt des Weines, haben wir gelernt, bei gleichbleibenden Respekt für die Winzer, immer weniger Wert auf große Namen und Etiketten zu legen. Die Renommees, Preisspekulationen und Emotionen, die um viele bekannte Weine und Weingüter von einigen wenigen entfacht werden, führen uns von KANA einfach zu weit weg vom Produkt selbst und dessen wahrer Größe.

 

Um einen bewussten Gegenpol zu der Fokussierung auf Name und Etikett von Weinen zu setzen, haben wir von KANA uns entschieden bei all unseren Weinen das gleiche Grundetikett zu gestalten, dass sich je nach Wein lediglich in seiner Farbgebung unterscheidet. Da wir unsere Weine als wahre handwerkliche Kunstwerke begreifen, tragen alle KANA Produkte zudem eigenkreierte Kunstnamen. So ist jede unserer Flaschen ein klares Statement, deren ganz besonderer Inhalt entdeckt werden will.

 

WEIN

Als kleine Weinmanufaktur ist die verfügbare Flaschenanzahl der einzelnen Weine begrenzt. Da all unsere Weine in individueller Zusammenarbeit mit den verschiedenen Weingütern und Winzern entstehen, sind einzelne Weine limitiert und nach einer gewissen Zeit ausverkauft.

 

Blanc

KANA Secco Esprit 19         

0,75 l

9,00 €

Erfrischender und animierender Secco mit viel feiner und rassiger Frucht in der Nase und am Gaumen (Citrus, grüner Apfel, Stachelbeere) - alles eingebunden in anregender Leichtigkeit und harmonischer Lebendigkeit. Der hohe Anteil an Sauvignon Blanc verleiht dem Wein in diesem Jahr zusätzlich eine besondere Note. Ein Wein voller Lebensfreude, der jeden Anlass bereichert und beflügelt!

KANA Conscensio Blanc 2017               

0,75 l

9,00 €

Trockener, duftiger und süffiger  Sommerwein. Diese Cuvée  von Sauvignon-, Gros Manseng- und Colombardtrauben aus der Gascogne gibt sich am Gaumen frisch, fruchtig (Holunderblüten, Stachelbeeren), und filigran.

Ein unkomplizierter, anregender Weißwein, idealer Begleiter der luftigen Sommerküche (Kräuterquiche, gegrilltem Gemüse, Salate, Pasta Gerichte, gegrilltem Fisch/Meeresfrüchten). Glänzt auch als Apéritif.

KANA Soleil 2018              

0,75 l

14,00 €

Zartes Weinerlebnis aus Muskateller-, Riesling- und Gewürztraminer-Beerenauslese mit einer verführerischen Nase von frischen Trauben, Rosen, Litschi und Zitrusfrüchten.  Am Gaumen zeigt er viel Finesse, ein elegantes Säure-Fruchtspiel und eine ausbalancierte Fruchtsüße. Ein Wein wie eine Wolke der einen mit auf die innere Reise nimmt!

KANA Alsace 2017                

0,75 l

12,00 €

Einzigartige Cuvée aus Muskateller-, Riesling- und Pinot Auxerrois Trauben. Viel frische, blumige und kernige Frucht (Muskat, Freesien, Zitrusfrüchte), und ein harmonisches Frucht-Säure Spiel machen aus diesem eleganten und ausbalancierten Alsace 2017 einen anspruchsvollen und belebenden Weißwein für viele Gelegenheiten. Glänzt als Aperitif und ist auch ein toller Begleiter der exotischen und gewürzten Küche.

KANA Riesling 2016               

0,75 l

13,00 €

Sinnlicher, raffinierter und ausdrucksvoller Riesling mit Noten von frischen gelben Früchten und weißen Blüten.

Am Gaumen wirkt er saftig, würzig mit einer eleganten, mineralischen Frische und  einer schönen Reife.

Seine edle Herkunft (70% Grand Cru Lagen, 30% alte Reben ) und seine präzise  Struktur weisen auf eine große Zukunft hin, ist jedoch jetzt schon ein Genuss!  

KANA JOIA 2017            

0,75 l

18,00 €

Ein einmaliger, lebendiger, duftiger und verblüffender Süßwein von "Muscat à Petits Grains" und "Muscat d'Alexandrie" aus biologischem Anbau, entstanden durch das Experiments eines Winzers in Südfrankreich. Er besticht durch einen sehr reinen und betörenden Duft nach frischen Muskattrauben, weißem Pfirsich, Lychee und Rosen. Am Gaumen zeigt er sich frisch, geschmeidig und belebend. Durch sein Schiefer-Terroir wirkt er fein und präzise und endet nicht zu süß auf einer saftigen Struktur mit eleganter Harmonie. Ein außergewöhnlicher und raffinierter Wein, der sowohl als Aperitif, zu charakterstarken Käsen, als Dessert-Wein oder einfach in einem raren Moment zum Genuss einlädt. Wurde in diesem Jahrgang 2017 von der renommierten "Revue des Vins de France" zum besten Süßwein Südfrankreichs gekrönt. 

KANA Chardonnay Saint-Baptiste 2016 (leider ausverkauft)      

0,75 l

23,00 €

Marc Guillemot und seine Familie mussten, in diesem für Süd-Burgund schwierigen Jahrgang, mehrmals durch ihre Reben gehen, um die hervorragende Qualität dieses Weines zu erreichen. Wie jedes Jahr baut Marc seine sieben verschiedenen Lagen einzeln aus, um am Ende alle in diesem großen Wein zu vereinen. Das Ergebnis ist beeindruckend: Es duftet nach reifen Noten von Aprikosen und Mirabellen. Eine zarte, komplexe und reine Frucht (Orangenschale, Honig) breitet sich im Mund aus und will nicht mehr enden. Fruchtige Salznoten und eine leichte wunderschön passende Amertume bilden den langen, perfekten Abgang. Dieser geistreiche Wein mit viel Energie und lebendiger Ausstrahlung setzt wiedermal Maßstäbe in Burgund und bietet sich sowohl als wunderbarer Begleiter zu Fisch- und Meeresfrüchten, als auch als perfekter Meditationswein an!

Rosé

KANA Conscencio Rosé 2019             

0,75 l

10,00 €

Feiner, leichter und anregender Rosé aus dem Herzen der Provence von Carignan-, Cinsault- und Grenachetrauben. Rassig und intensiv duftet er in der Nase nach frischen roten Beeren und Agrumen.
Auf der Zunge verbinden sich Noten von Himbeeren und Granatapfelkernen mit saftiger Mineralität und schöner Länge. Ein hinreißender, frischer und fröhlicher Rosé, der uns die Sommertage und -Nächte wunderbar begleiten und jedes sommerliches Essen veredeln wird. 

Rouge

KANA Conscencio Rouge 2018                

0,75 l

11,00 €

Charaktervoller, mineralischer und animierender Rotwein aus Carignan- , Grenache- und Caladoc Trauben aus den Cevennen, der im Jahrgang 2018 eine schöne Fülle und eine expressive Struktur zeigt.
Viel Frucht schon in der Nase (Brombeere, Cassis), saftig und süffig am Gaumen mit einem angenehmen würzigen Abgang auf Wildkräuter. Ein unkomplizierter und Energiegeladener Rotwein der wirklich Spaß und Freude macht. Er macht aus jedem einfachen  Essen ein kleines Fest und ist natürlich auch ein vorzüglicher Begleiter für gemütliche Abende.

KANA Dentelle 2016                

0,75 l

12,00 €

Ein zarter, eleganter Wein von Carignan- und Grenachetrauben aus biodynamischem Anbau. Viel reife Frucht (Kirsche und Brombeere), heller Tabak und Efeu prägen sowohl die Nase wie den Gaumen, wo er sich fein und tiefgründig zeigt. Das Finale auf einer reifen und klaren Struktur vollendet diesen sehr lebendigen Wein mit "burgundischem" Flair. 

KANA Solencio 2017                 

0,75 l

13,00 €

2017 hat das Domaine von Eric, aufgrund von Wetterkapriolen, weniger als die Hälfte seiner normalen Ernte einfahren können. Die Qualität ist dafür umso grandioser. Der 2017er Solencio besitzt eine glänzende Rubinfarbe, eine zarte Frucht (Johannisbeeren, Brombeeren) und viel filigraner Schmelz. Er zeigt sich so rassig wie feinkörnig am Gaumen, duftig und transparent und endet auf feinen und seidigen Gerbstoffen. Damit ist Eric wieder ein Ausnahme-Wein in dieser Preisklasse gelungen, dieses Mal auf eine ganz andere Art: sensibel und mit sehr viel Finesse - ein Wein mit femininer Persönlichkeit!

KANA Pinot Noir 2016                

0,75 l

13,00 €

Dieser würzige, animierende und edle Pinot Noir aus alten Reben stammt  aus dem Elsass und dem Sonnenjahrgang 2016. Er besticht durch viel junge, saftige Frucht (Kirsche und dunkle Beeren), Schmelz, Rasse und einem zarten und reifen Gerbstoffgerüst.

Macht jetzt schon viel Spaß, wer jedoch warten kann wird reichlich belohnt werden! 

KANA Mistral 2016 (leider ausverkauft)         

0,75 l

17,00 €

Ein wilder, spannender Wein von Grenache-, Syrah-, Mourvèdre- und Roussannetrauben aus biodynamischen Anbau mit einem sehr geringen Ertrag von 20 Hl/ha. Sein tiefes und dennoch frisches Bukett lebt von reifen schwarzen Beeren, Holunder und wilden Kräutern. Im Mund spürt man seine Dichte und seine edle Aromatik. Er zeigt viel Frucht und Spiel, ist tief und- mineralisch. Sein rassiges Finale auf edlen Mokka- und Holznoten vollendet diesen ausdrucksvollen und ätherischen wirkenden Wein, der mit seiner Ungezähmtheit seinem Namen alle Ehre macht.

Probieren

Weinpaket Sommer

6 Flaschen

64,00 €

KANA Secco 2019

KANA Conscensio Blanc 2017
KANA Rosé 2019

KANA Dentelle 2016

KANA Conscensio Rouge 2018

KANA Solencio 2017

zzgl. Verpackung & Versand (9€)

Ein Online-Shop ist gerade im Entstehen und wird bald veröffentlicht. Bis dahin bitten wir Sie Ihre Bestellungen per Mail unter info@kana-wein.de abzugeben. Wir freuen uns auf Ihre Kontaktaufnahme!

KANA Wein

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